Nos menus
MENU ENFANT (- de 12 ans)
Menu élaboré en fonction du marché
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Notre formule
Plat - Dessert - Boisson 14€ -
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Un sirop à l’eau
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Un poisson ou une viande & sa garniture
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Un dessert
MENU LE BOUZERON
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Nos formules
Entrée - Plat - Dessert 39 €
Entrée - 2 Plats - Dessert 56 €
Supplément 8 € Fromage -
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Entrées :
Terrine de sanglier aux fruits secs et ses condiments, salade de saison.
Ou
Les escargots d’Amandine en croquille au beurre persillé et salade de saison.
Ou
Suggestion du Chef. -
Plats
Pavé de truite, asperges violettes et pesto à l’ail des ours.
Ou
Suprême de volaille aux morilles, risotto crémeux parmesan et jus de viande.
Ou
Pièce de bœuf du Charolais du moment. -
Fromages :
Le fromage blanc, de la Fromagerie Etrez à Etrez (01), servi sucré ou salé.
Ou
Assiettes de fromages de nos régions. -
Desserts :
Fondant chocolat 70% et pralin feuilleté, glace vanille.
Ou
Tarte du moment et sa glace ou sorbet.
Ou
Macaron pain d’épices-chocolat blanc et sorbet cassis.
